Mat & Vinkvällar

Vi kommer under hösten ha Mat & Vin-kvällar vid 4 olika tillfällen. Varje kväll kommer vi att rikta in oss på ett nytt land där vi presenterar landstypiska rätter med tillhörande viner.
Det kommer vara 6 olika sorters vin och 6 olika rätter där mat och vin är noga anpassat till varandra.

Var ute i god tid att boka din plats då vi enbart kan ta emot 25 gäster på vinprovningarna.

Datum, tid & temaland:
13/9 kl:19.00 – Argentina
27/9 kl:19.00 – Chile
25/10 kl:19.00 – Tyskland
8/11 kl:19.00 – Spanien

Boka på telefon : 0498-411109

Välkomna!

Ungersk vinprovning!

Välkommen på Ungersk vinprovning på lördag den 17/8 kl 19.00.
Vi serverar 6 rätter tillsammans med 6 olika ungerska viner.

Förrätt: snittar med kalvsylta – dryck: Törley Gala Sec

Mellan1 Langos med creme fraise, lök och rom – dryck : Grüner Veltliner

Mellan2: Spätzle med paprikasås (anpassa syran) –  dryck : Riesling

Huvud 1 : Gulash – dryck : Egri Bikaver

Huvud 2 :Fylld Paprika – dryck : Kadarka

Dessert: Aprikoskompott – dryck : Tokaj

Varmt välkomna!

Bokas via mail contat@frojel-resort.com eller 0498-411109

Siciliansk Vinprovning

Siciliansk vinprovning på FRÖJEL RESORT lördag 3:e augusti kl 19.00.

Välkommen/Mingel
Tartletter med krämig rostad paprika
dryck :Prosecco con
Licor43

Förrätt
Antipastaplatta (italienska plockmat)
dryck/druva : Nero d’Avola

Mellanrätt 1
Arancini-Sicilianska risb. med vit fisk
dryck/druva : Grillo
Grissini med dips (Bagua canda grada m/sardiner)

Mellanrätt 2
Apelsin&Fänkålssallad med karamelliserad rödlök och svarta oliver
Dryck/druva : Fiano

Huvudrätt
Sotad lax med aubergineroullader på rostad tomatsås
Dryck/druva : Etna Rosso(Mascalese/Cappuccio)

Efterrätt
Limoncello på kolaspegel
dryck/druva : Grecanico / Bianco dulche

Pris 395.-

Bokas via mail contact@frojel-resort.com eller telefon 0498-411109


Klicka på bilden för mer info!